Kalakoolitus

 

See üritus sobib nii sünnipäeva läbiviimiseks, kuid on ka ideaalne varinat ettevõtte suvepäevadeks või meeskonnaürituseks.

 

Kalakoolitust viib läbi tuntud koolitaja, koos oma teadmiste ja humoorikate juttudega.  

​

Üritus algab teie saabumisel mõningate ettevalmistatud suupistete ja jookidega, et tühi kõht ei segaks koolituse läbiviimist.

 

Koolituse käik:

-hooaja kalade tutvustus (kõik erinevad kalad mida selleks päevaks kätte saame, miinimum 5 liiki)
- kalade puhastamine
- lõikamine
- fileerimine (kõik osalejad saavad proovida)
- soolamine
- marineerimine

- maitsestamine
- praadimine, grillimine, suitsutamine
- kalaroogade valmistamine
- lisandite valmistamine
- söömine

​

Peseme käed, tagame toidutegemise puhtuse, jagame põlled, noad, kindad, lõikelauad ja saame pihta
hakata kalade tutvumisega. Üldjuhul oleme kasutanud värskelt püütud 5-15 erinevat liiki kalu. Valikust:
(koha, forell, lõhe, koger, säinas, kilu, räim, ümarmudila, tuulehaug, haug, tursk, tuur, merikoger,
huntahven, ahven, siig, lest, särg, tint, säga, latikas, vimb, viidikas, kiisk, jõesilm ja luts).

Õpime puhsatama erinevaid kalu ja nippe fileerimiseks ja tükeldamiseks. Samuti kalamehe soovitusi, mis kala
milliseks roaks kõige paremini sobib ja ei sobi.

Süüa teeme kõikidest kaladest ja võimalusel ka mõne kala marjast ja maksast.

Eksootilisem kalakoolitus hõlmab ka toore kalmaari ja tiigerkrevettide või sinimerekarpide valmistamist.
Kala kõrvale teeme sobiva kastme ja grillitud aedvilju. Nagu üks korralik sööma, siis ka meil lõpeb see
magustoidu ja kohviga.
 

Saadaval 2 erinevat paketti (Kohalike kaladega koolitus, koos mereandidega või mereannikoolitus). Üritus kestab kokku 6h, sellest koolituse osa ca 3h. Ülejäänud vaba aeg ja saun.

​

Küsi pakkumist info@watersport.ee